remcojanssen Drumsticks zo mals dat het vlees van het bot af valt? Dat kan, hieronder een recept voor simpele lekker kippenpoten van de barbecue.
Omdat je toch nog even een hapje wilt bij de borrel? Of als appetizer? Drumsticks zijn altijd lekker. Je maakt ze in een handomdraai en na een uurtje op de barbecue….aanvallen!
Benodigdheden
- Barbecue voor indirect verwarmen met RVS grillrooster
- Eventueel een opvangbak voor het vet
- Barbecue tang
Ingrediënten
- Kipdrumsticks
- Olijfolie
- Don Marcos Crazy Chicken rub
Het recept
Wrijf het vlees in met een beetje olijfolie zodat de rub hier goed aan gaat plakken. Strooi de rub over het vlees en druk deze aan, niet wrijven.
Bereid de barbecue voor op indirect verwarmen op een temperatuur van 200 graden Celsius. Leg de drumsticks op de barbecue en wacht een uur. Na een uur even direct grillen en dan kunnen de drumsticks van de barbecue. Eet smakelijk.
