Tuurlijk, je kunt buikspek op allerlei manieren bereiden. Maar als je een keer écht wil uitpakken met iets dat barst van smaak, dan zijn deze …
Sweet Pork Belly Burnt Ends van de barbecue
Vlees
Iberico Rack met kruidenkorst van de Barbecue
Op zoek naar een indrukwekkend en smaakvol gerecht van de barbecue? Dan is dit Iberico Rack met kruidenkorst van de Barbecue precies wat je zoekt. …
Runderstoof van Black Angus Bavette met Gulpener Wintervrund van de barbecue
Het is weer heerlijk winters weer en dan is het tijd voor een lekkere stoofpot. Als bierliefhebber wilde ik eens iets doen met een lekker …
Gerookte kip van de barbecue
Natuurlijk koop je een gerookte kipfilet in de supermarkt. Alleen is zelf maken zoveel lekkerder, plus je kunt de smaak bepalen. Hier dan ook het …
Broodje hamburger met Pico de Gallo van de barbecue
Een broodje hamburger is altijd lekker. Maar het is ook lekker om nieuwe combinaties te ontdekken. Daarom dit broodje hamburger met Pico de Gallo van …
Beef Shortribs uit de braadslee op de barbecue
Een van mijn favoriete stukken vlees is toch wel beef shortribs. Je wilt natuurlijk niet elke keer hetzelfde eten, vandaar deze variant uit de braadslee …
Broodje gemarineerde kipfilet met mango chutney van de barbecue
Als het om barbecueën gaat, is er niets lekkerder dan een sappige kipfilet. Maar als je een beetje avontuurlijk bent en graag experimenteert met smaken, …
Kipfilet gevuld met brie omwikkeld met spek
Heb je zin om de barbecue aan te steken en lekker te eten? Maar geen zin om heel lang met je vlees bezig te zijn? …
Beef shortribs
Eén van mijn favorieten is beef shortribs. Je moet geduld hebben, maar dat is zeker de moeite waard. In dit recept gebruiken we vlees van …
Wrap gevuld met gegrilde kip
Soms wil je uitgebreid koken en iets lekkers op tafel zetten. Een andere keer wil je simpel toch lekker eten op tafel zetten. Deze maaltijd …